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新商品 (^^)/* うま蒸しベビー販売開始しました!

『うま蒸しベビー』は、絶妙な蒸し加減により適度なレア感を残すことで、ホタテ本来の美味しさ・旨味・甘味を最大限に引出すとともに硬くなりがちな『ヒモ』の部分も気にならないほど柔かな食感に仕上がりました。

リニューアルオープンしました。

ホームページをリニューアルオープンしました。 お客様が見易くお買い物もし易くなるよ使いやすいショップを目指してリニューアルしました。 今後ともご愛顧のほどよろしくお願いいたします。

送料改定のお知らせ

送料が地方ごとに変更になりました。 送料をご確認の上お買い求めください。 地域 送料 北海道・北東北・南東北・関東・信越・北陸・中部 ¥1,480 関西・中国・四国 ¥1,680 九州 ¥1,880 沖縄 ¥3,200

青森県陸奥湾産プレミアムベビーホタテ うま蒸しベビー

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小さくて、味わい深い。 蒸気の魔法 絶妙な蒸し加減で濃厚な旨味 蒸しホタテの製造で一番重要な蒸し加減。蒸し時間が長い加熱のし過ぎは旨味の流出が大きくなり、食感も硬いものになってしまいます。『うま蒸しベビー』は、絶妙な蒸し…

青森県陸奥湾産 ほたて冷凍貝柱

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本州最北端に位置するホタテ貝の漁場青森県陸奥湾には大小合わせ数百本の川が流れ込んでいます。その川が自然豊かな青森の森のミネラルを海に運び続け、陸奥湾を栄養豊富な漁場に育てています。そんな海で育ったホタテ貝は、甘味成分であるグリコーゲンを豊富に含みその量は他県産を圧倒しています。

送料改定のご案内

いつもほたて屋だいえいをご愛顧いただき、誠にありがとうございます。 この度、商品をお届けする際の送料を改定させていただくことになりました。 昨今の運送業界の人手不足の問題や配送件数の増加による全国的な運賃高騰を受け、お客…

青森県陸奥湾産活ホタテ貝

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青森県陸奥湾産活ホタテ貝ならではのシャキッとした歯ざわりととろけるような甘味! もちろん鮮度抜群、超新鮮な活きはお刺身はもちろん屋外でのバーベキュー、その他どんなお料理にもお使いいただけます。また、お歳暮・お中元など御贈答にもどうぞ。

陸奥湾産ホタテ貝の干し貝柱

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陸奥湾産ホタテ貝を薄塩でじっくり煮込み天日にさらすこと約2週間、 化学調味料など添加物は一切使用せず、昔ながらの頑固な製法にこだわり、ほたて本来の旨味をさらに熟成させました。 黄金色に輝く最高級品を是非お試し下さい。

活きサザエ

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厳選素材 天然活サザエ 磯の香りがたまらない 網の上に乗せるとすぐに、おいしそうな磯の香りが広がり食欲をかき立てます。サザエがを加えるだけで、いつものバーベキューがぐんと豪華に。 サザエのさばき方 手が傷つかないように軍…