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鮮度とおいしさ

青森が誇るおいしい海の幸を
どうしたら新鮮なまま召し上がっていただけるのかを追求すると
それはやはり徹底した鮮度へのこだわりにほかなりません。
弊社独自の厳しい基準に適合した
肉厚で濃厚な甘みの活ほたてや旬の海産物を
ぜひご家庭でお楽しみください。

新商品
New Item

ロングセラー商品の「うま蒸しベビー」を使用して、これまでにない、サックサクの美味しさを追求した2つの商品をリリースしました。

ロングセラー
Long Selling
小さくて、味わい深い。
絶妙な蒸し加減で
濃厚な旨味を実現しました。
厳選商品
Selected Products
新着情報
what's New

青森のホタテはなぜ美味しい?

青森県陸奥湾産活ホタテ貝 養殖ほたて水揚げ日本一! 青森県で1年間に水揚げされる帆立貝は8~9万トン。陸奥湾沿岸のホタテ漁師の高い養殖技術によって生産されます。陸奥湾育ちのホタテ貝は、外洋産のホタテに比べ小ぶりですが、貝殻の割に身の部分が大きいのが特徴です。更に、甘味成分であるグリコーゲンを豊富に含みその量は他県産を圧倒しています。