青森県陸奥湾産活ホタテ貝　養殖ほたて水揚げ日本一！　青森県で1年間に水揚げされる帆立貝は8～9万トン。陸奥湾沿岸のホタテ漁師の高い養殖技術によって生産されます。陸奥湾育ちのホタテ貝は、外洋産のホタテに比べ小ぶりですが、貝殻の割に身の部分が大きいのが特徴です。更に、甘味成分であるグリコーゲンを豊富に含みその量は他県産を圧倒しています。