ほたてフライ

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サックサクおいしい!ほたてフライ絶妙な蒸し加減による濃厚な旨味!

CONCEPT

生ほたての
濃厚な旨味を閉じ込めました。

蒸気の魔術師が、蒸しほたての香ばしさの中に生ほたての濃厚な旨味を閉じ込めた「うま蒸しベビー」。サックサクな衣と滴るほどにジューシーなほたてのおいしさ・食感をお楽しみください。

美味しさの秘密

01

蒸気の魔法

丁寧に下準備したベビーホタテを蒸し上げる工程。これが最も重要な工程です。長年の経験による絶妙な蒸し加減によりどんなホタテも必ず美味しく仕上げます。

美味しさの秘密

02

サックサクのクリスピー生地

やみつきになる美味しさを目指してたどり着いた究極のクリスピー生地。思わずもう一つ食べたくなる幸せのサックサク体験を。

美味しさの秘密

03

仕上げの「揚げ」

クリスピー生地のサックサク食感を生み出すには仕上げの「揚げ」が大切です。180℃の油で5~6分間揚げるだけ。ホタテのうま味と特製クリスピー生地が最も引き立つ瞬間です。

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ほたてフライ

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ほたてフライ(15個入)

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¥1,620(税込)
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ほたてフライ(8個入)

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