2021/3

春限定のとげくり蟹入荷しました。 https://hotate-ya.com/item/hair_crab/  

今の時期（2月～３月）のホタテは卵入りです。 ※生で食べるとトロッとした甘味がまるでウニのような深い味わいです。 ※さっと湯通しし片方に切れ目入れ、ぱかっと開いたところにオリーブオイルとお塩を振りかけて召し上がってみて下…