ホタテ貝の炭火焼き

アウトドアーの定番に!

焼き方 

1.貝殻の茶色の方を下にして網にのせます。

2.パカッと口が開いたら裏返します。

3.身が剥れたほうのからをはずし、醤油、バター等をお好みで加えます。

4.先ほどはずした殻で蓋をして火が通るまで焼きます。(焼き加減はお好みで)

ホタテ貝の潮と、醤油の焼ける香りは最高です。
野外で、皆で、ワイワイ楽しくやりましょう。