・ほたて8ケ
・ソラ豆 適量
・ ニンジン 適量
・スープ(牛乳、生クリーム、片栗粉少々)
- ホタテの貝柱は横2つに切り、塩・コショウ・片栗粉をまぶします。
- 1のほたてをフライパンに油少々を引き軽く焼きます。
- ソラ豆の皮をむき、ニンジンと共に色よくゆでます。
- 鍋にホタテとスープを入れ少し煮たら、ソラ豆とニンジンを加えて煮込みます。
・ほたて8ケ
・ソラ豆 適量
・ ニンジン 適量
・スープ(牛乳、生クリーム、片栗粉少々)