2024/2

その味を再現するために、原材料にもこだわりました。陸奥湾産ほたて貝と、津軽味噌。そして、青森ならではの食文化である煮干しだしを使用することで、郷土料理としての完成度を追及しました。 この懐かしい味を、皆様の食卓で味わって…