お知らせ

ホタテは日本の海産物の中でも人気の高い食品であり、その美味しさだけでなく、栄養価の高さでも注目されています。 特に、亜鉛や鉄分といった重要なミネラルが豊富に含まれており、健康維持に役立つ成分が多く含まれています。 さらに…

ホタテは日本の食卓に欠かせない海産物のひとつです。 特に北海道産のホタテは、その甘みや旨味の強さから高く評価されています。 しかし、ホタテは美味しいだけではありません。豊富なアミノ酸や栄養素が含まれており、健康や美容にも…

ホタテは、その豊富な栄養素と高タンパク・低脂質の特性から、健康志向の方々に注目されています。 特にベビーホタテは手軽に調理でき、日常の食事に取り入れやすい食材です。 本記事では、ホタテの栄養価や健康効果、ベビーホタテの活…

ベビーホタテの栄養価と健康効果 ベビーホタテの栄養素のポイント ベビーホタテは、健康に欠かせない栄養素が詰まった食材です。 特に注目すべきは、タウリン、ビタミンB12、亜鉛などの成分で、これらは体調管理や美容にも効果をも…

ほたては、甘みが凝縮された貝柱が特徴の人気の海産物です。 お刺身やBBQでの丸焼きが定番ですが、実は他にもさまざまな食べ方があることはご存知でしょうか。 本記事では、ほたての貝柱の基本的な下処理や解凍方法、さらにおすすめ…

ベビーホタテは、小ぶりなサイズながら豊富な旨味で、多くの料理に活用される人気の食材です。 本記事では、ベビーホタテの特徴や栄養価、おすすめのレシピをご紹介します。 これを読めば、ベビーホタテの魅力を存分に味わうことができ…

活ホタテ入荷しております。

本日より営業再開しております。 ２０２５年もよろしくお願いいたします。

２０２４年も『ほたて屋だいえい』をご愛顧いただきありがとうございました。 １２月３１日～２０２５年１月５日までお休みさせて頂きます。 ２０２５年も引き続きよろしくお願いいたします。

子供から大人まで誰もから美味しく食べられる海の幸、ホタテ。 一般的には刺身や貝焼きなどの食べ方が人気ですが、 実はホタテには他にも様々なアレンジによって料理ができる食材であることを知っているでしょうか。 この記事では、特…