陸奥湾産ホタテ貝の干し貝柱

陸奥湾産ホタテ貝を薄塩でじっくり煮込み天日にさらすこと約2週間、化学調味料など添加物は一切使用せず、昔ながらの頑固な製法にこだわりほたて本来の旨味をさらに熟成させました。黄金色に輝く最高級品を是非お試し下さい。

ホタテ貝の旨味成分であるグリコーゲン。陸奥湾産ホタテ貝は他産地に比べこのグリコーゲンを圧倒的に多く含んでいます。陸奥湾産だからこそ出せる味があります。

無添加で仕上げた本物の味は、料理の味の邪魔をすることなく味に深みをだします。ラーメン店はもちろん、各種料理店等幅広くお使いいただいております。

当店の干し貝柱は品質はもちろんの事、パッケージにもこだわります。必要な分をご使用になった後、チャックをしっかりと閉じて保存して下さい。

大切な方への贈り物は、陸奥湾産ホタテ貝柱をぜひどうぞ。高級感のある外箱を用意していますので、どんな場面でもお使いいただけます。